Ensaladas: La mejor opción para mantenerse en forma todo el año

Salud y Bienestar 04 de marzo de 2020 Por Malena Perera Quintana
Las ensaladas son una opción perfecta para un plato principal, una guarnición o un entrante.
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A la preocupación por la buena alimentación, también hay que sumarle la de mantenerse en forma. De esta manera, para poder seguir trabajando en los propósitos de cuidar la alimentación, se proponen apostar por uno de los platos que nunca fallan: las ensaladas, ya que son perfectas crear platos nuevos e innovar con nuevos sabores. 

Son una opción perfecta para un plato principal, una guarnición o un entrante y, al mismo tiempo, combinan una buena cantidad de vegetales con proteínas y carbohidratos para crear el plato completo que nos ayuda a cuidarnos.

En este sentido, una ensalada ideal es la que lleva espinacas, ya que la espinaca cruda es una de las mejores bases para las ensaladas. Como ingredientes adicionales se añaden dados de queso feta, pasas, huevo duro. Esta receta de ensalada es perfecta para combinar con arroz integral o quinoa y conseguir un plato completo.

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Otra opción de ensalada es la de pasta. La base será la pasta de tirabuzones (aunque se puede utilizar cualquier otra) y le añadiremos tomate fresco y los vegetales que más te gusten, como aceitunas negras, y alcaparras. Tan solo hace falta añadir aceite de oliva virgen extra, sal y un poco de vinagre.

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Finalmente, la ensalada con pila es una muestra de una ensalada refrescante, cuyo ingrediente principal es la piña. La base de esta ensalada son los canónigos y cuenta con ingredientes como frutos secos y la piña. 

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Fuente: Estetic.es

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